Eat well sail slow
Det har skjedd mye siden sist! Vi har kommet oss fra Ulsteinvik og opp til Trondheimsfjorden. Vi har brukt god tid. Først tilbrakte vi 3 dager i Stryn, hos Signy sin familie, deretter besøkte vi venner på Eide og var så hos Truls sin familie i Kristiansund i 4 dager. Vi seilte deretter til Trondheim … Les merFra Ulsteinvik til Kristiansund
Av brosmen vi fikk tak i når vi var i Kalvåg, lagde vi en franskinspirert fiskesuppe. Vi tok utgangspunkt i Bouillabaisse, men lagde vår egen variant. Vi serverte den med nybakt grytebrød med masse godt smør. Bouillabaisse er en fiskesuppe som opprinnelig stammer fra området omkring Marseille i Provence. Det blir alltid benyttet flere slags fisk og eventuelt … Les merBåtmat #8: Fransk fiskesuppe med eltefritt grytebrød