Båtmat #24: Sjømat i Stornoway

I Stornoway fikk vi tak i fersk flyndre og «hand dived scallops», altså «ville» kamskjell, med rogn. Vi lagde en veldig god og asiatiskinspirert rett av det. Ingredienser 2 flyndrefileter 6 kamskjell Bacon 1 vanlig chili 1 ekstra sterk chili Hvitløk Ingefær Løk Grønne bønner 1 boks kokoskrem Hvitvin Fiskesaus (ca. 1 ss) Smør Olivenolje … Les merBåtmat #24: Sjømat i Stornoway