Eat well sail slow
Alle elsker pasta! Sånn er det bare. Men alle mager elsker dessverre ikke pasta. I dag var vi så heldige å finne pasta laget på kikertmel på Isle of Scilly. Interessant, tenkte vi.. null gluten er jo alltid en fordel! Og ikke så verst på karbo heller. Vi feiret med å lage pasta carbonara. Oppskriften kan … Les merBåtmat 35#: Sunn pasta carbonara
En litt annerledes måte å tilberede lammelår på! Fordi gryten er litt spicy, er det veldig godt å servere med en myk og rund potetmos. Bruk de grønnsakene du ønsker. Vi brukte de vi hadde, men kunne godt hatt enda mer grønnsaker i. Ingredienser 1 lammelår Krydder: Garam masala, litt tandoorikrydder, litt cayennepepper, korianderfrø og spisskummenfrø … Les merBåtmat #26: Indisk lammegryte med potetmos
Pesto kan man bare ikke kjøpe i butikken. Det er så utrolig enkelt å lage selv og smaker så uendelig mye bedre. Litt gris blir det kanskje, men det er verdt det! Pesto blir i Italia nesten bare brukt til pasta, noe vi ikke spiser så mye av. Men hva med å prøve og bruke pesto … Les merBåtmat #3: Pesto