Eat well sail slow
Det er ikke ofte vi kommer med restaurantanbefalinger, men dette stedet må vi bare dele med dere! Etter en liten uke i Trondheimsfjorden, seilte vi opp til Sossvika. Vi er dårlige til å planlegge, og valget om å dra til Sossvika ble tatt i siste liten, rett før vi kom frem. Vi var litt usikre … Les merEndelig en restaurant vi anbefaler!
I går seilte vi fra Santander til Ribadesella, en koselig liten fiskeby i provinsen Asturias i Nord-Spania. Her fant vi fersk hel kanin, blåskjell og scampi på det lille supermarkedet nær havna. Det ble dermed paella til middag. Den ble nydelig! Ingredienser 1 hel kanin Frosne, ukokte scampi med skall Frosne blåskjell (dessverre ferdigkokte i vårt tilfelle) … Les merBåtmat #38: Paella de conejo i Ribadesella