Eat well sail slow
I går seilte vi fra Santander til Ribadesella, en koselig liten fiskeby i provinsen Asturias i Nord-Spania. Her fant vi fersk hel kanin, blåskjell og scampi på det lille supermarkedet nær havna. Det ble dermed paella til middag. Den ble nydelig! Ingredienser 1 hel kanin Frosne, ukokte scampi med skall Frosne blåskjell (dessverre ferdigkokte i vårt tilfelle) … Les merBåtmat #38: Paella de conejo i Ribadesella
Ordet Biscaya vekker for de fleste seilere en blanding av respekt og frykt. Det er vel et av de mest beryktede havområdene i Europa, ikke uten grunn, men mye av ryktet stammer fra seilskutetiden. På den tiden hadde man ikke dagens værmeldinger og båtene hadde ikke mulighet til å seile opp mot vinden slik moderne … Les merSeiling i Biscaya (del 2 av 2)
Disclaimer: Vi er absolutt ingen eksperter på å seile i Biscaya, men har gjort opp våre meninger basert på tilgjengelig litteratur, egne erfaringer og andres. Du bør sette deg nøye inn i alle problemstillinger og gjøre opp din egen mening basert på erfaring, båt, sikkerhetsutstyr etc. før du krysser Biscaya. Siden 1. september har vi befunnet … Les merSeiling i Biscaya (del 1 av 2)
Kostholdet vårt siden vi kom til Frankrike har bestått av sjømat, grønnsaker, ost, lokale pølser/skinker og litt økologisk vin. Og det føles veldig bra! Cuisine bretonne Camaret-sur-Mer ligger i Bretagne. Bretagne er kjent for sjømat som hummer, kreps og blåskjell. De fleste restauranter serverer Plateau de fruits de mer, som er en tallerken med ulike … Les merBåtmat #37: Cuisine bretonne og fiskefest på grillen
På torsdag ankom vi Camaret-sur-Mer, etter en natt på anker et par timer unna. Så langt er vi svært fornøyde med råvarene vi har funnet. På supermarkedet i sentrum fant vi ganske masse økologisk, alt fra olivenolje og laks til vin og ost. Der var det også en stor kjøttdisk med ferske og lokale råvarer. … Les merBåtmat #36: Sjømat fra Camaret-sur-Mer
Nå har vi kommet til Frankrike! Endelig sol og varme! Etter vår korte hjemtur, har vi seilt fra Troon, Skottland til Camaret-sur-Mer i Bretagne, Frankrike. Du kan lese hva vi har gjort på hvert sted i loggboken. I dette blogginnlegget vil vi dele litt tips fra stedene vi har vært, i tilfelle du har planer om … Les merFra Troon til Camaret-sur-Mer