Eat well sail slow
Andelår er alltid en slager. Spesielt andelårene vi får tak i her i Skottland! Denne gangen fylte vi dem med urtesmør laget av salvie. NAM! Ingredienser 2 andelår Urtesmør (se under) 1 søtpotet 1 pastinakk Løk Hvitløk Fersk rosmarin Urtesmør Romtemperert smør Salvie Hvitløk Evt. salt Fremgangsmåte Begynn med å lage urtesmør. Smøret skal være … Les merBåtmat #23: Urtesmørfylte andelår
Vi spiste mye god mat på Shetland. Lammet var delish, biffen var utrolig saftig og mør og anda var virkelig den beste anda vi noen gang har smakt! Ingredienser To andelår Chinese Five Spice (krydder) Squash Vårløk Fersk shitake Søtpotet Smør Andefett fra andelårene Salt & pepper Fremgangsmåte Vi begynte med å tørke av andelårene, krydre … Les merBåtmat #14: Andelår med søtpotet og shitake
På Shetland leide vi bil og kjørte både til sørkysten og vestkysten. Planen var å lage middag ute med gassbrenner, men vi hadde selvfølgelig glemt lighter. Og vi fant selvfølgelig ikke ut dette før vi skulle til å lage mat, ganske sent på kvelden. Det var søndag og ingenting var åpent. Vi kjørte litt rundt … Les merBåtmat #11: Lammekoteletter på Shetland
Shetland var en fantastisk flott opplevelse! I Loggboken vår kan du lese hva vi fylte dagene med. Her kommer litt bilder 🙂
I dag starter regattaen Norgeshus Seilmakeren Doublehanded 2016 og Truls er med sammen med fetteren sin. De seiler en Sweden Yachts 45, samme type seilbåt som Vagabond. Ruta går fra Askøy (Bergen) til Haugesund og tilbake med et kort stopp på 3 timer midt i Smedasundet. 42 seilbåter er med i år. Oppdatert: På grunn av lite … Les merNorgeshus Seilmakeren Doublehanded 2016
Etter fire døgn (som føltes som to uker) i Tinos by, kunne vi endelig seile videre. Vi seilte ned til øya Rineia, som ligger vest for øya Delos – det egentlige målet vårt. Vi la oss i den store bukta sør på Rineia. Kjempefin bukt med to små strender og deilig vann. Bukta var full … Les merEuropas største arkeologiske område
After three years sailing to almost all parts of Greece we are ready to let someone else take over our beautiful 2011 Leopard 46. We bought her in 2019 from Dream yacht charter, and before that she was with Moorings. We belive that she has has had a fairly good time as a charter-boat, and … Les merVagabond II is for sale
Med Mia om bord, satte vi kursen mot Sporadene. Første stopp ble Skiathos. Vi ankret opp i bukten Koukounaries for å bade og spise lunsj, men vi flyttet oss til den store bukta vest for Skiathos by etterpå. Vi har problemer med den ene septiktanken for tiden (båtlivet er ikke så glamorøst), så vi måtte … Les merSporadene
Fra Kea seilte vi opp mot Evvia-bukten. Planen vår er å seile til Sporadene. Vi hadde god vind den første dagen, og fikk endelig seilt litt. Første stopp ble i en stor bukt utenfor den private øya Chersonisi Island. Dagen etter kjørte vi motor til Porto Buffalo. Dette må være et av de fineste, koseligste … Les merPå seiltur i Evvia-bukten
Endelig tilbake i båten! Litt tidligere i år enn vanlig, men temperaturen er mye mer behagelig nå enn om sommeren. Det er litt over 20 grader på dagtid, men fremdeles ganske kaldt om morgenen, på kvelden, om natten og i vannet. Noe må man ofre. Vi reiste ned den 9. mai. Båten har ligget på … Les merDa er vi i gang igjen