Eat well sail slow
Vi er så heldige å ha en watermaker som lager ferskvann av saltvann via en prosess som kalles omvendt osmose. Kort fortalt går det ut på å presse saltvann gjennom en membran med bitte bitte små hull. Det er så små hull at det nesten bare er vannmolekyler som går igjennom. Resultatet er meget godt … Les merWatermaker og en motor som brant
Dalia Martinkiené er utdannet lege fra Vilnius, Litauen og jobbet 12 år som lege i hjemlandet, før hun kom til Norge for fire år siden. Nå jobber hun som overlege på Stord Sjukehus og poliklinikk og studerer samtidig ernæringsterapi hos oss. Vi møtte henne hjemme på Stord, hvor hun og familien bor på et lite … Les merBåtprat #7: Lege som studerer ernæringsterapi
Siri Hole Stensson har studert kostholdsveileder og ernæringsterapi hos oss og var ferdig i 2013. Vi stakk innom henne på Geilo for et lite intervju. Hun har fått til mye etter studietiden og har blant annet gründet firmaet Lev Lyst, hvor hun nå jobber fulltid med ernæring og bevisstgjørende selvutvikling. I tillegg holder hun foredrag, matkurs … Les merBåtprat #5: Siri Hole Stensson
Homlagarden ligger i Hardanger og har hatt økologisk produksjon siden 2007. Vi besøkte Bjørn Brynjolf Pedersen, som driver det som nå er Norges største produksjon av økologisk hvitt kjøtt. Vi ligger dessverre langt bak de fleste vest-europeiske land når det gjelder økologiske produkter. Det er derfor viktig å støtte opp om de produsentene som finnes. … Les merBåtprat #4: Homlagarden
Mens vi var i Stavanger besøkte vi Stavanger kaffebrenneri, som skolen har kjøpt kaffe fra i mange år. Det var derfor ekstra hyggelig å besøke dem, og vi ble ikke skuffet! Det er alltid gøy å treffe noen som er genuint opptatt av det de produserer. Man kan se det i øynene på dem når … Les merBåtprat #3: Hvorfor økologisk kaffe?
Gro Furset, gründer og eier av Den lille Juicefabrikken, var dagens gjest. Vi møtte henne i Kristiansand for en liten prat. Gro er tidligere student ved skolen og har tatt både kostholdsveileder og ernæringsterapi. Hun er i tillegg utdannet sykepleier. Den lille Juicefabrikken ble startet i januar 2015. Gro testet ut de hjemmelagde juicene sine … Les merBåtprat #2: Gro Furset
Per Bjønnes Kristiansen er nyvalgt leder av Kostreform, og møtte oss i Stavern til en hyggelig prat. Fra nettsidene til Kostreform kan vi lese følgende punkter som sammenfatter det de jobber for å endre. Det er først og fremst på følgende punkter vi mener myndighetene gjør feil i sine råd: De undervurderer skadeeffektene av sukkerinntak … Les merBåtprat #1: Per Bjønnes