Sjokoladekake som gjør deg vakker!

I dag regner det og blåser altfor mye til at vi kan dra videre. Vi har derfor sittet inne og jobbet, og sett på Kakekrigen. Derav lysten på noe godt.. Jeg slang sammen en kake av det jeg fant i skapene, og jammen ble den ikke god! Den er helt fri for mel, og nesten … Les merSjokoladekake som gjør deg vakker!

Båtprat #8: Irene Landsverk

I Måløy for en tid tilbake, møtte vi kostholdsveileder og ernæringsterapeut Irene Landsverk. Hun har jobbet med kostholdsveiledning i ca. 10 år og holder nå på å utvikle online-kurs for sine klienter. På denne måten når hun ut til flere og kan i tillegg utvikle og tilpasse kursene underveis, alt etter behov. Vi slo av en liten … Les merBåtprat #8: Irene Landsverk

Båtprat #7: Lege som studerer ernæringsterapi

Dalia Martinkiené er utdannet lege fra Vilnius, Litauen og jobbet 12 år som lege i hjemlandet, før hun kom til Norge for fire år siden. Nå jobber hun som overlege på Stord Sjukehus og poliklinikk og studerer samtidig ernæringsterapi hos oss. Vi møtte henne hjemme på Stord, hvor hun og familien bor på et lite … Les merBåtprat #7: Lege som studerer ernæringsterapi

Båtprat #6: Camilla Børve Seim

Camilla Seim, gründer av Sunt grep, var ferdig kostholdsveileder hos oss i 2015 og går nå ernæringsterapi. Hun er et godt eksempel på at det er mulig å starte opp en vellykket praksis allerede etter kostholdsveilederstudiet. Nøkkelen er å bare kaste seg ut i det, stå på hardt, prøve å inngå et samarbeid med kommunen eller andre … Les merBåtprat #6: Camilla Børve Seim

Båtprat #5: Siri Hole Stensson

Siri Hole Stensson har studert kostholdsveileder og ernæringsterapi hos oss og var ferdig i 2013. Vi stakk innom henne på Geilo for et lite intervju. Hun har fått til mye etter studietiden og har blant annet gründet firmaet Lev Lyst, hvor hun nå jobber fulltid med ernæring og bevisstgjørende selvutvikling. I tillegg holder hun foredrag, matkurs … Les merBåtprat #5: Siri Hole Stensson

Båtprat #4: Homlagarden

Homlagarden ligger i Hardanger og har hatt økologisk produksjon siden 2007. Vi besøkte Bjørn Brynjolf Pedersen, som driver det som nå er Norges største produksjon av økologisk hvitt kjøtt. Vi ligger dessverre langt bak de fleste vest-europeiske land når det gjelder økologiske produkter. Det er derfor viktig å støtte opp om de produsentene som finnes. … Les merBåtprat #4: Homlagarden

Båtprat #3: Hvorfor økologisk kaffe?

Mens vi var i Stavanger besøkte vi Stavanger kaffebrenneri, som skolen har kjøpt kaffe fra i mange år. Det var derfor ekstra hyggelig å besøke dem, og vi ble ikke skuffet! Det er alltid gøy å treffe noen som er genuint opptatt av det de produserer. Man kan se det i øynene på dem når … Les merBåtprat #3: Hvorfor økologisk kaffe?

Båtprat #2: Gro Furset

Gro Furset, gründer og eier av Den lille Juicefabrikken, var dagens gjest. Vi møtte henne i Kristiansand for en liten prat. Gro er tidligere student ved skolen og har tatt både kostholdsveileder og ernæringsterapi. Hun er i tillegg utdannet sykepleier. Den lille Juicefabrikken ble startet i januar 2015. Gro testet ut de hjemmelagde juicene sine … Les merBåtprat #2: Gro Furset

Båtprat #1: Per Bjønnes

Per Bjønnes Kristiansen er nyvalgt leder av Kostreform, og møtte oss i Stavern til en hyggelig prat. Fra nettsidene til Kostreform kan vi lese følgende punkter som sammenfatter det de jobber for å endre. Det er først og fremst på følgende punkter vi mener myndighetene gjør feil i sine råd: De undervurderer skadeeffektene av sukkerinntak … Les merBåtprat #1: Per Bjønnes